Tvarohový koláč se zeleninou

Tvarohový koláč se zeleninou

Suroviny (porce pro 2):

30 g sušených rajčat v oleji, ½ svazku jarní cibulky, 1 kousek cukety (cca 60 g), ½ svazku petrželky, 250 g tvarohu, 2 malá vajce, 2 zarovnané lžíce krupice, mořská sůl, pepř, mletá paprika

Připrava:

1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Sušená rajčata  necháme v sítu okapat a olej si odložíme pro další použití. Jarní cibulku a cuketu omyjeme a očistíme. Cibulku pak nakrájíme na tenká kolečka a cuketu nahrubo nastrouháme. Odkapaná rajčata nakrájíme na kostičky.

2. Petrželku opláchneme , otřeme dosucha  a až na několik lístků jemně nasekáme. Jarní cibulku a cuketu v oleje z rajčat podusíme a necháme vychladnout.

3. Tvaroh smícháme s vejci a krupicí. Potom přimícháme rajčata, cibulku, cuketu a nasekanou petrželku. Tvarohovou hmotu osolíme, opepříme a vložíme do kulaté formy (o průměru 18 cm) a nahoře hladce rozetřeme.

4. Tvarohový koláč pak postavíme do vyhřáté trouby a na nižším stupni pečeme cca 30minut. Hotový koláč posypeme paprikou a lístky petrželky a podáváme.

Výživná hodnota na 1 porci:  

227 kcal/157kJ, Cholesterol: 239 mg, Tuk: 8 g, Bílkoviny: 27g, Uhlohydráty: 22 g, Vláknina: 3 g

 

[SZWILLUS, Marlisa. Životospráva ženy po 40 : Jak úspěšně hubnout a zůstat štíhlá. Vyd. 1. Brno : Computer Press, a. s., 2006. 150 s. ISBN 80-251-1259-4.]


Kontakt

Centrum Vitality Na Dlani

Jiří a Věra Gavarovi
IČ: 87583496

Pražákova 217/5
Ostrava-Mariánské Hory
709 00


(+420) 724 853 626