Sendvič s uzeným tofu a s cuketovou salsou

Sendvič s uzeným tofu a s cuketovou salsou

 

Suroviny (pro 4 osoby/doba přípravy 15min):

200 g uzeného tofu, 2 lžičky hořčice, 1 malá cuketa, 1 jarní cibulka, 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce nasekané petrželky, sůl, chilli, 2 krajíčky celozrnného chleba (po 5o )

Příprava:

  1. Uzené tofu nakrájíme na tenké látky a potřeme hořčicí.
  2. Cuketu a jarní cibulku omyjeme a očistíme. Cuketu jemně nastrouháme. Jarní cibulku nakrájíme na kroužky. Smícháme cuketu, jarní cibulku, citrónovou šťávu a petrželku.
  3. Cuketovou salsu ochutíme solí a chilli. Chléb obložíme uzeným tofu. Navrch  rozdělíme cuketovou salsu.

Výživná hodnota na 1porci:

210 kcal/879 kJ, 13 g bílkovin, 6 g tuku, 25 g sacharidu 

 

[SZWILLUS, Marlisa. Životospráva ženy po 40 : Jak úspěšně hubnout a zůstat štíhlá. Vyd. 1. Brno : Computer Press, a. s., 2006. 150 s. ISBN 80-251-1259-4.]


Kontakt

Centrum Vitality Na Dlani

Jiří a Věra Gavarovi
IČ: 87583496

Pražákova 217/5
Ostrava-Mariánské Hory
709 00


(+420) 724 853 626