Grilovaný florentský steak

Grilovaný florentský steak

Milovníky masa potěšíme tímto jednoduchým receptem, který zvládne i kuchařský začátečník.

Suroviny:
2 čajové lžičky panenského olivového oleje, 1 hlavička česneku, 2 cca 400g libové steaky, mleté černé koření

Postup:
V olivovém oleji dobře rozmíchejte přelisovaný česnek. Část této směsi potřete steaky z obou stran a nechte odstát při pokojové teplotě přibližně 30 minut.
Steaky grilujte z každé strany 3–4 minuty, přitom je budete potírat směsí olivového oleje a česneku.
Ugrilované steaky poprašte mletým kořením. Rozdělte na dvě porce. Můžete podávat s bramborovou kaší a grilovanou zeleninou.

Výživná hodnota na 1 porci:

420 kcal, 55 g bílkovin, 0 g sacharidů, 22 g tuku

 

[FISCHER, Elisabeth; KÜHRER, Irene. Vaříme zdravě při překyselení organismu : jak jíst chutně a vyváženě. Vyd. 1. Praha : JAN VAŠUT s.r.o., 2005. 128 s. ISBN 80-7236-346-9.]


Kontakt

Centrum Vitality Na Dlani

Jiří a Věra Gavarovi
IČ: 87583496

Pražákova 217/5
Ostrava-Mariánské Hory
709 00


(+420) 724 853 626