Filé z lososa s okurkovou omáčkou

Filé z lososa s okurkovou omáčkou

Suroviny:

4 kousky lososa, 2 pol. lžíce extra virgin olivového oleje, sůl, pepř

Na omáčku:

velká, nadrobno nakrájená okurka, 3 pol. lžíce kopru, 2 kelímky přírodního bílého jogurtu, 1 drcený stroužek česneku

Postup:

Štětečkem naneste na lososí řízky olej, osolte, opeřte a grilujte 3-5 minut z každé strany. Mezitím smíchejte složky na omáčku, kterou si můžete dochutit dle vlastní fantazie. Grilovaného lososa podávejte přelitého omáčkou. Jako přílohu můžete přidat vařené brambory.

Výživná hodnota na 1 porci:

404 kcal, 5g cukrů, 33g bílkovin, 25g tuků, 0,4g vlákniny

 

[FISCHER, Elisabeth; KÜHRER, Irene. Vaříme zdravě při překyselení organismu : jak jíst chutně a vyváženě. Vyd. 1. Praha : JAN VAŠUT s.r.o., 2005. 128 s. ISBN 80-7236-346-9.]


Kontakt

Centrum Vitality Na Dlani

Jiří a Věra Gavarovi
IČ: 87583496

Pražákova 217/5
Ostrava-Mariánské Hory
709 00


(+420) 724 853 626