Cizrnová pochoutka s řepou

Cizrnová pochoutka s řepou

Suroviny

Střední červená řepa 4ks, 2 šálky cizrny, 5 stroužku česneku, 3 pol. lžíce olivového oleje, hrst čerstvého špenátu, sůl a pepř,

Postup

Cizrnu namočíme přes noc, poté slejeme a důkladně propláchneme. V čisté vodě vaříme asi 2 hodiny do měkka. Řepu oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Připravíme si 4 čtverce alobalu, na každý dáme jednu pokrájenou řepu, 1 celý stroužek česneku, osolíme a opepříme a zakápneme olivovým olejem. Z alobalu uděláme balíček, vložíme do pekáče a 30 minut pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C. Do hrnce dáme zbytek oleje a zpěníme nadrobno nakrájený stroužek česneku. Přidáme špenátové listy a chvilku (30sekund) dusíme. Nakonec přidáme cizrnu a důkladně promícháme. Necháme 1 minutu prohřát.

V míse promícháme orestovanou cizrnu se špenátem, přidáme rozmačkané stroužky česneku a červenou řepu. Přidáme i šťávu, která z řepy vytekla. Dochutíme solí a pepřem.  

 


Kontakt

Centrum Vitality Na Dlani

Jiří a Věra Gavarovi
IČ: 87583496

Pražákova 217/5
Ostrava-Mariánské Hory
709 00


(+420) 724 853 626